Tetsuya's

В 2007 г. Ресторан Tetsuya's попал в пятерку лучших ресторанов мира по версии журналаRestaurant Magazine . Кухня в этом ресторане – смесь японской и французской. Огромные окна во всю стену ресторана выходят на тихий сад в японском стиле с садом камней и водопадом. К дегустационному меню из 10 блюд вы можете выбрать и дегустационную винную карту.

Следует отметить, что в этот ресторан можно принести и свое спиртное (за плату A$20 [US$16]), но дегустационный набор вин даст вам возможность попробовать 10 сортов различных вин, некоторые из которых были созданы специально для ресторана Tetsuya's, они наилучшим образом подходят к блюдам из дегустационного меню. Этот набор вин на одного человека будет стоить вам $85 (US$68).

Обслуживание в этом ресторане просто безукоризненное, а еда действительно впечатляет. Здесь вы сможете попробовать гороховый суп с горьким шоколадом, рулет из копченой океанической форели с красной икрой, краб с луком и горчицей и многое другое. В общем, ресторан Tetsuya's – это настоящее кулинарное путешествие по всему свету. И хотя это довольно дорогое заведение (средний счет здесь составляет порядка US$500 на двоих), гости ресторана охотно оставляют щедрые чаевые. Заказать здесь столик – это настоящая проблема. Чтобы попасть сюда, нужно заказать место минимум за 4 недели до запланированного вечера, и не забыть подтвердить заказ за несколько дней.

Адрес ресторана ул. Kent, 529. Мы готовы забронировать для Вас столик заранее.

Дегустационное меню из 10 блюд стоит в этом ресторане A$185 (US$148).